İzmir lokması , Ege şehrin incisi İzmir'e özgü, geleneksel bir hamur işidir. Sıcak, taze hamur parçalarının, balla kaplanması ve üzerine ceviz serpilmesiyle hazırlanan İzmir lokması, özellikle nişan günlerde ve mutlu anlarda sıklıkla tercih edilen bir çeşidi tatlıdır. Bu geleneksel tarif, anıları